Ingredienti
•1 mazzetto di prezzemolo•
•3 spicchi d’aglio•
•½ peperone rosso•
•1 peperoncino verde piccante•
•1 cucchiaio di origano•
•2 foglie di alloro•
•1 cucchiaino di paprika•
•Basilico q.b.•
•½ bicchiere di olio extravergine d’oliva•
•1 bicchiere di aceto bianco•
•1 bicchiere d’acqua•
•Sale q.b.•
•Pepe q.b.•
Preparazione
Tritate finemente l’aglio, il prezzemolo, l’alloro, il basilico, il peperone e il peperoncino. Mescolate bene gli ingredienti insieme alle erbe, alle spezie, all’olio, all’acqua e all’aceto.
Versate la salsa in barattoli di vetro precedentemente sterilizzati e lasciate riposare una settimana affinché la salsa diventi più saporita.
Versate la salsa in barattoli di vetro precedentemente sterilizzati e lasciate riposare una settimana affinché la salsa diventi più saporita.
Nessun commento :
Posta un commento